O Filó de Integração, promovido pela Administração Municipal com o apoio de suas secretarias e dos servidores públicos, vem, a cada ano, reunindo mais apreciadores da cultura italiana, da sua comida, bebida e costumes.
Há oito anos, Coqueiro Baixo reúne moradores do município e de cidades vizinhas num evento que já se tornou tradicional. O Filó de Integração, promovido pela Administração Municipal com apoio de suas secretarias e dos servidores públicos, vem, a cada ano, reunindo mais apreciadores da cultura italiana, da sua comida, bebida e costumes.
Na noite de quatro de agosto, mais uma vez o município recebeu centenas de pessoas, desta vez no Salão São José, já que o Centro Esportivo Municipal, palco dos filós anteriores, está em reforma.
A fórmula do evento do ao passado foi repetida, já eu deu certo. Os participantes não precisaram levar um prato de comida, mas sim, pagar um ingresso para participar da festa. Toda a comida foi preparada pelos organizadores. Foi oferecido pão, cuca, rapadura, torresmo, salame, costela de porco assada, salsichão, sopa com pien, queijo, pão de milho, pinhão, amendoim, suspiro, polenta sapecada, aipim frito, batata doce assada, mortadela, morcilha, broa, bolo e vinho.
Além da comida, a festa contou com atrações no palco do Salão. Música e teatro animaram os presentes, sempre tendo a língua italiana como principal elemento.
Data de publicação: 15/08/2017
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